Calendarul anual al fructelor și legumelor de sezon; 360 de grade, știri
Experții în sănătate sunt de acord cu un lucru, importanța adăugării de fructe și legume în dieta noastră zilnică pentru a realiza un stil de viață sănătos.
Chiar și semnificația sa este de așa natură încât o putem lua ca un adevăr absolut și universal. Dar mai presus de toate, ca parte esențială a rutinei noastre pe care nu o putem lăsa deoparte.
Prin urmare, în acest articol vom vorbi despre importanța adăugării întotdeauna a fructelor și legumelor la masa dvs. și mai mult dacă sunt din anotimpurile lor lunare respective. Ce vă va ajuta sănătatea și buzunarul.
Importanța alegerii legumelor și fructelor de sezon
Principalul motiv pentru care optați întotdeauna pentru recolte sezoniere este prospețimea lor. Dacă comparați legumele congelate unul lângă altul cu legumele proaspete recoltate proaspăt, veți observa o diferență mare în calitatea lor. Mulțumim foarte puțin timp dintre colectare și vânzare către consumatori.
Un alt punct în favoarea alegerii culturilor din fiecare sezon este accesibilitatea sa economică. Putem vedea că legumele care se află în sezonul de recoltare optim sau bun au prețuri foarte ieftine. Chiar mai mult decât produsele congelate sau conservate. Acest lucru se datorează prețurilor scăzute pentru producția, creșterea și conservarea sa, deoarece natura ajută la o mare parte a muncii pentru fermieri.
Avantajele consumului său
Cunoașteți toate elementele pe care le puteți profita de fructe și legume, incluzându-le în dieta zilnică.
Ajută la stimularea abilităților mentale, precum memoria, inteligența, capacitatea de păstrare a informațiilor, atenția și alte procese neuronale pe care le folosim zilnic.
Acestea oxigenează creierul, menținând o bună circulație a sângelui, prevenind oxidarea neuronilor și, prin urmare, evitând bolile creierului.
Pentru a obține o greutate ideală și pentru a avea un corp sănătos, nu este suficient să faci o rutină de exerciții intense și lungi, dar este, de asemenea, necesar să ai un plan de dietă echilibrat și în același timp hrănitor. Așadar, includerea fructelor și legumelor în dieta zilnică este mai mult decât binevenită.
Ne avantajează reducerea caloriilor, previn acumularea de grăsimi și ne mențin mereu activi.
Ele sunt, de asemenea, foarte utile pentru a menține funcționarea organismului nostru intern. Eliberarea de toxine, accelerarea metabolismului, contribuind la menținerea unui pasaj bun al sistemului digestiv și intestinal, precum și evitarea retenției de lichide.
Alte beneficii pot fi observate în stimularea producției de colagen în piele, întărirea părului și prevenirea oxidării celulare, care este un aliat excelent împotriva îmbătrânirii premature.
Având întotdeauna legume și legume la îndemână, ajută la o gamă largă de opțiuni pentru a crea mâncăruri hrănitoare, complete și foarte delicioase.
În ceea ce privește fructele, avantajul lor enorm este că ne pot oferi un desert delicios în orice moment al zilei, fără a se simți vinovați. Deoarece dulceața lor naturală le permite să fie consumate fără a adăuga zahăr prelucrat suplimentar,
Calendarul anual al fructelor și legumelor în funcție de luna lor de producție
Acest calendar este foarte util pentru a afla datele de recoltare a legumelor și fructelor, precum și cele ideale pentru fiecare anotimp al anului sau pentru a ști când vor fi gata pentru consum.
1. Recolte din ianuarie
Ceea ce căutăm în cea mai mare parte în această lună sunt legumele cu care putem face mâncăruri care să ne încălzească și să ne ofere multă energie, pentru că iarna bate la ușă cu forță. În plus, putem vedea și toate acele citrice care s-au maturizat acum din toamnă.
1.1. Ianuarie legume și verdețuri
Cicoare, sfeclă roșie, salată de iarnă, țelină, fasole verde, ghimbir, fenicul, broccoli, dovlecei, brute, păstârnac, anghinare, ceapă, varză, praz, ciulin, salată de miel, broccoli, borage, spanac, andive, andive, napi, ciuperci și morcovi.
1.2. Fructele din ianuarie
Date, mandarine, lămâi, portocale, grapefruit, ananas, roșii raf, papaya, mere, banane, tamarillo, pere, mango, kiwi și avocado.
2. Recolte din februarie
Pentru luna februarie predomină în continuare mesele calde și calde, care ne mențin activi și în dispoziția de a face față iernii care este încă prezentă pe străzi. Așadar, felurile de mâncare sunt abundente cu bulionuri, creme și salate amare. Pe măsură ce legumele noului sezon care vor veni își vor face drum.
2.1. Legume și legume pentru februarie
Ciuperci, morcovi, cicoare, sfeclă, păstârnac, anghinare, ceapă, salată de iarnă, țelină, fasole verde, ghimbir, praz, ciulin, salată de miel, fenicul, broccoli, dovlecei, borage, spanac, andivie, andive, brute, germeni de frunze, broccoli, napi, conopida, spanac, cartofi vechi, mazăre de zăpadă și mazăre.
2.2. Fructe februarie
Portocale, grapefruit, ananas, lămâi, mandarine, tamarillo, curmale, rodii, caqui, roșii raf, papaya, mere, pere, mango, kiwi, banane și avocado.
3. Recolte din martie
În cele din urmă, frigul începe să dispară și se văd câteva semne de primăvară și, odată cu acesta, noi culturi pentru masa noastră. Luna aceasta ne pregătim să facem tranziția între citrice și unele fructe mai dulci.