Calciul din lactate te ajută să slăbești - Blogul obezității
Sfaturi nutriționale
Adăugat de: Marta Rey 19.06.2020
Marta Rey
Ultimul mesaj de Marta Rey (vezi toate)
- Cum să slăbești de Crăciun? - 01/08/2021
- Vrei să slăbești în mod sănătos greutatea pe care ai câștigat-o de Crăciun? - 01/08/2021
- În ce fel diferă alimentele dietetice de cele ușoare? - 01/08/2021
Lapte fermentate precum iaurtul, au un efect reducător asupra grăsimilor acumulate ceea ce este mult mai evident în zona abdominală.
Efectul antiobezității calciului
Într-un studiu care investighează efect antihipertensiv care au avut produse lactate la afro-americani obezi, în care aportul de calciu a crescut de la 400 la 1000 mg pe zi, inclusiv 2 porții zilnice de iaurt timp de un an, sa observat că, pe lângă scăderea tensiunii arteriale, s-a realizat o reducere neașteptată a grăsimii corporale.
După această descoperire revelatoare, au fost efectuate alte investigații pentru a verifica acest fapt. Una dintre aceste investigații a fost efectuată de Dr. Michal Zemel, de la Departamentul de Nutriție de la Universitatea Tennessee din Knoxville SUA, în care s-a descoperit că calciu interferează cu modul în care organismul absoarbe grăsimea, făcând absorbția mult mai mică și astfel realizând pierderea în greutate.
De aceea s-a observat că calciul are un important efect anti-obezitate, chiar mai mare, atunci când acel calciu provine de la lactate, întrucât s-a efectuat un alt studiu în care unii dintre pacienți au primit calciu din suplimente minerale și alt calciu din produse lactate.
Într-un alt studiu realizat în Israel de o echipă de cercetători de la Universitatea Ben-Gurion din Negev, condusă de dr. Danit Shahar și publicată în revista „American Hournal of Clinical Nutrition”, a supus 300 de persoane la diferite tipuri de diete atât bărbați, cât și femei cu vârste cuprinse între 40 și 65 de ani. În principiu, au vrut să vadă cu ce tip de dietă au slăbit cel mai mult, iar dieta mediteraneană, dieta cu conținut scăzut de carbohidrați și dieta cu conținut scăzut de grăsimi urmau să fie evaluate.