Calamari rings a la Provençale (3

De la Gali, blog: Galiscooking

Ingrediente

• 1 kg de calamar
• 2 linguri de ulei de măsline
• 1 ceapă
• 1 piper verde
• 2 catei de usturoi
• 500g roșii
• 12,5 cl de vin alb sau apă
• sare si piper
• cimbru
• dafin

Pregătirea

Pasul 1

Curățați și tocați ceapa.
Curățați ardeii și tăiați-i.
Călește ceapa în uleiul de măsline într-o tigaie sau o cratiță din fontă până devine transparentă.

---