Calamari a la malagueña
Ingrediente
- 500 gr. inele de calamar
- 1 ceapă
- 4 roșii
- 1 piper verde
- 2 catei de usturoi
- Patrunjel proaspat
- 1 linguriță. boia de ardei de la La Vera "Las Hermanas"
- 1 lingură. făină (dacă sunteți făină fără gluten celiacă)
- 400 ml. ciorba de peste
- Sarat la gust)
- Ulei de măsline extra virgin
Cum se face o rețetă de calamari la malagueña. Pregătește-te acasă rețete de tocană sau tocanele bogate, nu trebuie să fie sinonim cu multă muncă sau timp petrecut. Putem găti rețete de succes care vă vor convinge pe toți fără un efort mare de timp sau bani. Un exemplu despre care vă spun este reteta de calamar azi a squid stew a la malagueña foarte simplu și cu un gust de zece.
De data aceasta am folosit inele de calamar în loc de calamar proaspăt. Puteți vedea în rețetă și în rezultat că veți avea un fel de mâncare super gustoasă pentru foarte puțini bani. Cheia succesului va fi, cu această ocazie, pregătirea unui stoc substanțial și hrănitor, precum și utilizarea unui bulion bogat de pește, dacă este de casă, mai bine decât mai bine.
Dacă preferăm și avem ocazia, putem înlocui inelele de calamar cu calamar proaspăt. Lucrarea va crește puțin, trebuind să curățați piesele și să le tăiați, dar rezultatul va merita. În orice caz, cu ingrediente clasificate ca foarte simple, putem prepara o tocană de fructe de mare delicioasă acasă. Nu uitați să puneți o pâine bună pe masă, așa că înmuiați-o în acest minunat sos, delicios.