Cafeaua în alimentația sănătoasă - nutriționiștii din Barcelona

Cafeaua în dietă

În acest post vom vorbi despre cafea într-o dietă sănătoasă și despre beneficiile și dezavantajele pe care le poate genera consumul său. În mai multe studii a fost posibil verificați beneficiile ce putem obține din asta.

Pentru a fi sănătoși trebuie ia-l cu moderatie, Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) spune că consumul dvs. nu trebuie să depășească 400 mg de cofeină pe zi. Și dacă ne uităm la femeile însărcinate și, de asemenea, la mamele care alăptează, limita de siguranță este de 200 mg pe zi.

Avantajele și dezavantajele consumului de cafea

Profite:

Stimulează secreția gastrică și astfel favorizează digestia
Antidepresiv, cofeina ajută la eliberarea a doi neurotransmițători, cum ar fi dopamina și serotonina, aceștia reglementa starea mintii noastre.
Stimulează sistemul nervos central. Astfel, ne curăță și, de asemenea, reduce oboseala.
Creșteți ritmul cardiac și creșteți temporar tensiunea arterială.
Îmbunătățiți performanța la sportivi, prin creșterea nivelului de adrenalină.
Cafeaua reduce riscul de cancer la ficat cu 40%, potrivit unui studiu realizat de Istituto di Ricerche Farmacologiche Mario Negr
Previne Parkinson, potrivit unui studiu realizat la Institutul de Cercetare al Centrului de Sănătate al Universității McGill (SUA)

Dezavantaje:

Interfereaza cu absorbția fierului, de aceea, dacă aveți anemie, cel mai bine este să o consumați în afara meselor.
Dacă suferiți de osteoporoză, cofeina afectează absorbția calciului, cel mai bine este să limitați consumul acestuia.
Dacă aveți tahicardie, este mai bine să nu o consumați așa cum este ea ritmul cardiac va crește și mai mult.
Persoanele hipertensive sunt mai bine să bea cafea decofeinizată sau doar una pe zi, va trebui să le gestionați împreună cu medicul dumneavoastră sau nutriționistul.
Dacă aveți anxietate sau sunteți foarte nervos, mai bine să nu beți sau să consumați versiunea sa decofeinizată.
Puteți crește riscul avortului. Cel mult, puteți consuma 200 mg de cofeină pe zi și aici ar fi luate în calcul și băuturi energizante precum Coca-Cola, ceai și ciocolată.

Probleme de consum excesiv

Consum excesiv poate cauza probleme în sănătatea noastră fizică și mentală. Producând agitație în corpul nostru, tremurături, iritabilitate, nervozitate, neliniște, anxietate, dureri de cap, tensiune arterială crescută, diaree și chiar insomnie.

Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) spune că consumul nu ar trebui să depășească 400 mg de cofeină pe zi