Café dalgona așa se face cafeaua la modă, cu doar 3 ingrediente

Vă arătăm cum să preparați la modă cafeaua Dalgona acasă, de origine coreeană, precum și cum să o preparați în Thermomix și în Monsieur Cuisine.

Cine ar ridica mâna chiar acum o cafea cremoasă, Cald, cu acea spumă specială pe care o obțin doar unele cafenele și cu care ai putea petrece ore întregi bucurându-te în liniște. Ei bine, deși nu poți ieși, avem rețeta cafelei la modă, Café Dalgona, de origine coreeană, și cu doar 3 ingrediente, o să vă învățăm cum să o faceți.

face

Ingrediente:

  • 4 lingurițe de cafea solubilă, obișnuită sau decofeinizată
  • 4 lingurite de zahar
  • 5 lingurite de apa fierbinte, foarte fierbinte

Acum amesteci totul într-un castron. Importanța apei aproape de fierbere este că cafeaua se dizolvă fără probleme. Zahar, mai bine alb. Odată ce ai totul în castron, amestecă bine cu câteva bare.

Scopul, de atins un amestec foarte cremos, textura netedă, fără bulgări, și chiar lucioasă. Odată ce acest amestec este gata, pregătiți un pahar sau o ceașcă, unde veți bea, turnați lapte rece și adăugați amestecul. Lăsați aproximativ 2-3 cm de spațiu până la margine pentru a turna amestecul. Ajutați-vă cu o lingură de înghețată pentru servire, de exemplu, sau cu două linguri pentru turnare și modelare. Inteligent!