Cactus, sursă de sănătate și frumusețe

rosagallardo | EFE REPORTAJES/DANIEL GALILEA Miercuri 07.09.2016

sănătate

Nopalul are proprietăți nutritive, regenerante și vindecătoare care servesc la îngrijirea pielii și a părului, îmbunătățirea diabetului și obezității, reechilibrarea florei intestinale și combaterea afecțiunilor cardiovasculare. Cercetătorii de la Universidad Autónoma Chapingo (UACh), din Mexic, au creat gustări sănătoase (aperitive) din xoconostle, un fruct care provine dintr-o varietate specifică de nopal, asemănătoare cu pere, și cu aromă acidă, care ar putea beneficia tractul digestiv a persoanelor care au ulcer

Probabil când vezi un Cactus iar spinii săi se simt puțin înclinați să-l inghită sau să-l treacă prin corp, dar unele dintre aceste plante sunt foarte hrănitoare și beneficiază pielea și părul.

Acesta este cazul nopalului, un cactus originar din America, care are mai mult de 200 de specii, care nu numai că face parte din stema națională a Mexicului și mitologia sa, dar ocupă și un loc preponderent în cultura acestei țări datorită prezenței sale mari și a numărului de utilizări care i se dau.

În Mexic, 60 până la 90 de specii de nopale, care sunt una dintre cele mai importante resurse economice ale florei datorită diferitelor sale proprietăți nutriționale, chimice, industriale, ecologice, medicinale și simbolice, potrivit Comisiei Naționale Mexicane pentru Cunoașterea și Utilizarea Biodiversității (CONABIO).

Amandoua tulpină sau Tulpina plantei, cum ar fi fructele sau ficatul, și chiar semințele și florile sale, sunt potrivite pentru consumul uman, ca alimente bogate în fibre, proteine, vitamine și compuși sănătoși, într-un număr mare de forme, cum ar fi uleiuri, sucuri, nectare, vinuri, lichioruri, miere, oțete, arome, paste și făină, printre altele, conform CONABIO.

Considerat ca planta vieții În unele mituri aztece, aceasta este sinonimă cu gastronomia și nutriția, precum și cu frumusețea și sănătatea, potrivit Ministerului Mexic al Agriculturii, Producției, Zootehniei, Dezvoltării Rurale, Pescuitului și Alimentației (SAGARPA).

Pentru piele și păr

Un grup de studenți de la Institutul Național Politehnic din Mexic au creat compania Nopalmilta care produce produse cosmetice pe baza acestui cactus pentru a trata problemele pielii, cum ar fi epiderma uscată sau grasă, acneea, punctele negre și mătreața, precum și căderea părului.

Mario Bautista, Rosmery Martínez și Arturo Vanegas au avut ideea atunci când au investigat „ proprietati nutritive nopalului și am descoperit că culturile prehispanice foloseau acest cactus ca hidratant și pentru vindecarea rănilor ”, spune Bautista, director adjunct al Nopalmilta.

Compania produce 23 de produse pentru piele sub formă de șampon, demachiant, creme, scrubs, fard de obraz, rimel pentru gene și pudră matifiantă. De asemenea, menține o linie alimentară de făină deshidratată pentru probleme gastro-intestinale.

Unul dintre progresele realizate de acești antreprenori a fost crearea de articole cu arome plăcute, dezactivând convingerea că produsele fabricate din nopal sunt slab și miros urât.

De asemenea, au făcut conservarea acestuia natural, Potrivit lui Bautista, deoarece „la primele teste produsele au durat o săptămână și, în contact cu soarele, au crescut mucegai și bacterii. De aceea folosim conservanți naturali precum benzoatul ".