Cacao un superaliment perfect pentru micul dejun pentru copii Alimentația copiilor
cacao a fost pentru mine o mare descoperire a lumii mancare sanatoasa. Am asociat-o întotdeauna cu ciocolata și, prin urmare, cu un produs de excepție. Totuși, așa cum v-am spus în articolul anterior , această mâncare este o adevărată minune. De fapt, printre fanii săi se numără cei care îl consideră un superaliment. Pentru mine este și, în plus, îmi oferă mult joc în bucătărie, deoarece cu ea ne facem propriile rețete sănătoase de ciocolată.
De obicei, asociem cacao cu ciocolată, dar adevărul este că cacao este foarte sănătos, iar caracteristicile și beneficiile sale îl fac un superaliment.
Una dintre caracteristicile care îmi plac la cacao, pe lângă faptul că este un puternic antioxidant și, prin urmare, un mare aliat pentru sănătate în general, este acela tonifică sistemul nervos, îl activează, fără a-l exacerba și produce un sentiment de bunastare. Unele studii sugerează că cacao stimulează abilitățile cognitive, făcându-l un bun partener în situațiile care necesită concentrare mentală.
Aceste beneficii se datorează în principal prezenței triptofan, teobromină și feniletilamină. Aceasta din urmă este o substanță care acționează asupra creierului și declanșează un sentiment de bunăstare. Teobromina este un stimulent al sistemului nervos, mai puțin puternic decât cofeina, dar merită un anumit respect, mai ales dacă cacaoa noastră este luată de copii sau de persoane sensibile. În acest caz, cel mai bine este să îl luați în prima parte a zilei. Astfel ne va da vigoare și bucurie fără a împiedica odihna nopții. Cel mai bun moment de cacao pentru mine este, prin urmare, micul dejun.
Datorită proprietăților stimulante ale cacaoului, cel mai bine este să le ofere copiilor în timpul micului dejun, deoarece îi va ajuta să câștige vigoare și energie pentru a face față zilei.
CATEVA IDEI DE CIOCOLATA PENTRU DIMINETE
Există diferite „formate” pentru a lua cacao și a beneficia de proprietățile sale. Cele pe care le folosesc cel mai mult sunt praf de cacao și plute de cacao. Apoi, din când în când, folosesc și unt de cacao, cu care poți face bomboane de ciocolată albă sau neagră și care este un aliment care este bine dacă se mănâncă cu măsură.