C; Cum se identifică carnea alterată Experții dau sfaturi

De Vania Salinas

alterată

După scandalul care a zguduit Brazilia in spatele vânzarea și exportul cărnii expirate de către companii JBS și FR Foods, au apelat autoritățile din țara noastră luați măsurile de precauție relevante.

Ambele companii sunt acuzate furnizarea de substanțe chimice cărnii expirate pentru a schimba aspectul și data de expirare pentru a le păstra la vânzare. Se cercetează chiar că au alcătuit carnea într-o formă proastă, astfel încât decăderea să treacă neobservată.

Aproape de 50% din carnea care ajunge în Chile provine din Brazilia și, Pentru a evita orice complicații de sănătate, Guvernul a anunțat deja că va opri importul acestor produse până la clarificarea cazului.

CUM SĂ IDENTIFICAȚI CARNE ÎN CONDIȚIE SĂRĂ?

Diverși experți oferă sfaturi practice cu privire la NowNoticias.cl pentru a evita otrăvirea.

Nutriționistul Roberto Gabarroche, din Clinica Avansalud, a observat că carnea expirată are o miros care este „ușor de identificat și neplăcut pentru nasul uman”.

"Cu privire la culoare a cărnii, aceasta are de obicei o nuanță verzuie sau înnegrită, cu un aspect lipicios și a Gust neplăcut să gust ", adaugă expertul.