C; Cum să alegi cea mai bună (și cea mai sănătoasă) pâine de la supermarket
Vorbim cu un dietetician-nutriționist și ea ne oferă cheile pentru a găsi cea mai sănătoasă pâine atunci când facem cumpărăturile.
Actualizat la 16 mai 2020, ora 13:00
Acum, că am confirmat că pâinea, ca orice alt aliment, nu te îngrași când mănânci doar cantitatea potrivită, probabil că v-ați îndrăgostit de un Paine prajita mediteraneana cu ulei. Mic dejun tradițional oriunde există! Dacă da, acest articol va fi o mare bucurie pentru dvs., deși, deși nu puteți mânca pâine (ca nimic altceva) fără discriminare, deoarece o dietă echilibrată trebuie să fie variată, știm că este posibil să găsești pâine bună în supermarket. Chiar și la brutărie! La sfârșitul zilei, amintiți-vă că puteți solicita întotdeauna fișierul produsului pe care îl solicitați de la brutar.
Alimente care sunt cu adevărat întregi, care se umple și te ajută să slăbești
Având în vedere vânzarea drojdiei a crescut în supermarket deja în primele săptămâni de închidere Da face pâine de casă Fără el poate fi un proces oarecum lung (deși foarte sănătos și vă recomandăm să-l încercați), vă vom spune care sunt cele mai bune sfaturi pentru a alege o pâine bună atunci când cumpărați. Am vorbit cu dieteticianul-nutriționist Fatima Japonia și asta ne-a spus el.
Prima cerință a unei pâini bune
„Prima caracteristică a unei pâini bune este că făina folosită este făină de grâu integral”, Asigură cu forță Fatima Japonia. „Făina folosită în aceasta trebuie să fie întreagă”, spune el. El ne spune că legislația s-a schimbat acum un an și că astăzi, mărcile comerciale și brutăriile din zonele comerciale trebuie să îndeplinească o serie de cerințe atunci când fac pâine pentru a putea indica pe etichetă că este un produs cuprinzător.
Ce spune legislația
Pentru ca eticheta unei pâini să includă calitatea de „integral”, acea pâine trebuia să fie realizat cu cereale integrale sau făină integrală. După cum ne spune Fatima Japonia, „denumirea va fi completată cu numele cerealelor”. De exemplu, dacă citim „pâine de secară integrală” înseamnă că 100% din făina utilizată este făină de secară integrală.