5 rețete ușoare pentru sărbători nu te complică în bucătărie
Sărbătorile sunt să te deconectezi. De asemenea, pentru a vă deconecta în bucătărie? Uitați de felurile de mâncare elaborate și complicate, care necesită ore întregi de pregătire, scrieți aceste rețete ușoare pentru vacanțe și luați prânzul sau cina gata în câteva minute. Indiferent dacă se află în bucătăria apartamentului sau în propria casă, aceste rețete rapide vă vor salva de tipicul „Nu știu ce să gătesc astăzi și, de asemenea, nu îmi vine să fac nimic”.
Rețete ușoare de vacanță (și delicioase!)
Paste cu parmezan și pui
Pentru această rețetă aveți nevoie doar de o oală. Adică: va trebui să speli oala aceea mai târziu? În plus, este delicios și se prepară în 30 de minute. Am găsit rețeta pe thechunkychef.com, unde puteți vedea și un video de pregătire.
- 2-3 bucăți de piept de pui tăiat cubulețe.
- 1 ceapa medie
- 3 căței de usturoi
- 400 - 500 gr de macaroane (sau alt tip de paste care vă plac)
- 700 ml sos marinara (sos de rosii)
- Apă
- 125 gr de brânză mozarella
- 70 gr de parmezan
- Condimente la alegere
✅ Pregătirea este ușoară: prăjiți puiul cu ulei și condimente în oală și puneți-l pe o farfurie când ați terminat. Fără a scoate oala de pe foc, adăugați ceapă și usturoi și gătiți timp de 2 sau 3 minute. Apoi, adăugați sosul de roșii și puțină apă și aduceți-l la fierbere. Acum, adaugă din nou macaroanele și puiul și gătește timp de aproximativ 10-15 minute, până când pastele sunt pe placul tău. Adăugați din când în când brânză rasă și condimente și, când brânza este topită și apa s-a evaporat, va fi timpul să o scoateți de pe foc și să gustați.
Burritos cu guacamole și fasole neagră
Marșând o rețetă vegetariană! Ușor, rapid, ieftin și delicios ?
Ingrediente:
- Pentru guacamol
- 2 avocado copt
- 1 ceapa mica, tocata (ceapa rosie pentru o aroma mai intensa, ceapa dulce pentru o aroma mai blanda)
- 1 cățel de usturoi, tocat
- 1 var
- 1/4 lingură de sare
- Câteva coriandru tocat
- Pentru burrito
- 2 tortillas mari de grâu integral (sau altele, în funcție de gust)
- 70 gr orez brun fiert
- 100 gr de fasole neagră
- 50 de grame de brânză cheddar
- Salata Julienne
- 3 linguri de ceapa tocata
✅Pentru a pregati guacamole Zdrobește avocado cu o furculiță, apoi adaugă ceapa tocată, usturoiul, coriandrul și sarea. Apoi, stoarceți 1 sau 2 linguri de suc de lămâie și amestecați-le toate împreună. Gustă-l și reglează aroma cu sare și suc de lămâie.
Pentru burrito, primul lucru de făcut este să întindeți clătita cu guacamol. Apoi puneți o parte din orez, fasolea, brânza rasă și salata verde. Acum îl puteți pune în tigaie cu puțin ulei și așteptați până când este auriu și crocant. De asemenea, servește un aparat de gătit sau sandwich.