Burgeri cu piure de cartofi - Cea mai bună rețetă Să schimbăm ziua

burgeri

Ingrediente:

pentru burgeri:
--------
750 g carne de porc tocată.
. ½ ardei gras roșu.
. 1 linguriță de piper negru măcinat.
. 1 lingură de pătrunjel proaspăt tocat.
. 1 ceapa medie.
. 3 lingurițe de ulei de măsline.
. Sare.


pentru velouté de cartofi:
--------
5 cartofi medii.
1,5 dl de smântână lichidă pentru gătit.
75g unt.
1 vârf de piper măcinat.
Sarat la gust.


pentru sosul de roșii dulci:
--------
sucul a 2 roșii.
1 lingură de miere.

Descriere

Pentru a face aceste hamburgeri cu piure de cartofi este nevoie de puțin timp și nu se toacă în timp ce îl pregătim, merită să le mâncăm mai târziu pe stomacul gol.
Luați un castron mare și adăugați carnea tocată cu pătrunjelul, ceapa tocată, jumătate de piper, tocat și uleiul de măsline. Îl condimentăm după bunul plac și îl amestecăm bine, astfel încât ingredientele să fie integrate.