Budinca de orez a Anitei

Descriere

Această rețetă de budincă de orez este puțin mai elaborată decât rețetele obișnuite. Orezul este îmbogățit cu ou și aromatizat cu coniac.

orez

Ingrediente

Instrucțiuni

Punem orezul și apa într-o cratiță cu sarea și coaja de lămâie și o punem la fiert. Lăsați-l să fiarbă timp de 8-10 minute sau până când apa s-a evaporat.

Adăugați laptele și bățul de scorțișoară și lăsați orezul să gătească în continuare până se termină, 10-15 minute.