Budinca de ciocolata aburita a lui Nan; Rețetă ușoară și sănătoasă!

budinca

Ingrediente

  • 1 1/2 căni de făină auto-crescătoare
  • 85 g unt, înmuiat
  • 85 g zahăr tos
  • 1 ou
  • 1 linguriță extract de vanilie
  • 4 linguri de lapte
  • 2 linguri de cacao

Metodă

Tapetați baza unui mic abur de budincă cu hârtie pergament și rezervați o bucată suplimentară pentru a acoperi partea de sus.

Umpleți o cratiță mare la jumătate cu apă și puneți-o la foc mediu/mare. Aduceți-l la fierbere.

Cerneți făina și cacao care se ridică într-un castron mic și rezervați până când este necesar.

Așezați untul înmuiat și zahărul pudră în castron și combinați cu un mixer electric până când devin palide și pufoase.

Adăugați oul și esența de vanilie și combinați bine.