Bucătărie sănătoasă cu sare de aur - Diario de Mallorca
Un fel de mâncare perfect pentru dietele sărace în grăsimi și sărace în sare, ciudat
Distribuiți articolul
Inel cu sare
Este adevărat că un exces de sare este inamicul numărul unu al arterelor și, prin urmare, trebuie evitat. Dar atunci când acest exces acoperă în mod adecvat un aliment, cum ar fi o dorată bună, poate fi perfect pentru o gatire gustoasa si sanatoasa. Crustă de sare grosieră previne pierderea substanțelor nutritive și, spre deosebire de ceea ce poate părea, nu adaugă un gram de sare în vas. Mai mult, nu necesită grăsimi, nu adaugă calorii și păstrează aroma alimentelor. În plus, acest tip de gătit necesită doar sare grosieră și o cantitate minimă de timp și expertiză culinară. Oricum, este un compendiu de avantaje.
Desigur, este important să nu exagerați cu timpul de gătit. Se recomandă aproximativ 20 de minute de cuptor la 200 ° C pe kilogram de pește, deși depinde de gustul fiecăruia. Pentru o dată, excesele nu cauzează probleme.