Bucătăria spaniolă orbeste în Kazahstan

Școala Internațională de Bucătărie din Valladolid difuzează gastronomia spaniolă în Kazahstan, la facilitățile Școala Ratatouille, că, după ce a vizitat EIC, managementul și formarea sa, a decis ca profesioniștii săi sărbătorească inaugurarea.

kazahstan

Fran Vicente și kazahul Aleksey Golovin

Activitatea a început cu o prezentare de deschidere a lui Ángel Moretón, manager al EIC. La discuție au participat 30 de profesioniști din sectoarele hotelier și restaurant, precum și jurnaliști gastronomici. Prezentarea a fost o călătorie prin istoria gastronomiei spaniole, produsele bucătăriei noastre, importanța formării profesioniștilor din domeniul ospitalității, managementul restaurantelor și bucătăria tradițională a țării noastre. Printre numeroșii participanți s-au numărat hotelieri, oameni de afaceri din sector și unii dintre cei mai prestigioși bucătari din țară, precum Alex Lee, de la restaurantul El Plato, considerat unul dintre cei mai buni din Kazahstan.