Bromelaina Ananasului, ajută la combaterea mai multor boli; Itoloca
Există multe diete miraculoase bazate pe consumul de Ananas, cum ar fi Nopal Smoothies with Ananas, care pregătește apa cu cojile sale, numite „Apă de Ananas”, sunt tovarășii ideali pentru a slăbi, deoarece ar ajuta la arderea grăsimilor într-un mod miraculos. Chiar și pe net, există multe rețete și diete care promit să elimine câteva kilograme de grăsime corporală, consumând doar ananas și/sau apă de ananas pentru câteva zile ca singurul aliment. Dar cât de adevărate pot fi toate aceste informații?
Să ne uităm la două adevăruri:
Primul este că ananasul și componentele sale ne pot ajuta la pierderea în greutate, din mai multe motive:
- Dezumflă organismul, deoarece este un diuretic puternic care stimulează eliminarea fluidelor și a toxinelor reținute prin urină.
- Îmbunătățește digestia datorită conținutului ridicat de fibre și a enzimelor care ajută la asimilarea proteinelor.
- Datorită dulceaței sale mari, ne poate ajuta să reducem pofta de alimente zaharate nesănătoase și de dulciuri.
Cu toate acestea, un al doilea adevăr și cel mai absolut dintre toate este că ananasul NU ESTE UN ALIMENT CARE ARZĂ GRASIMEA ÎNTR-UN MOD MIRACULOS și beneficiile menționate mai sus corespund doar unor ajutoare mai degrabă indirecte pentru o dietă menită să slăbească.
În rest, vă recomandăm să nu abuzați de acest fruct ca aliment unic în dieta dvs., deoarece eliminarea excesivă a lichidelor poate duce la probleme de deshidratare și, pe de altă parte, în corpul nostru, va trebui întotdeauna să încorporăm diferite tipuri de alimente, dacă dorim a fi sănătos.
Ananasul, ananasul sau ananasul, este o plantă perenă din familia bromeliilor, originară din America de Sud și al cărei nume științific corespunde Ananas comosus.
Fructul a fost studiat pe scară largă, datorită prezenței unei molecule speciale, cunoscută sub numele de bromelină, care are efecte analgezice și antiinflamatorii, ajută la regenerarea și vindecarea arsurilor, este antidiareic, ajută la prevenirea trombozei, îmbunătățește răspunsul imun al corp, îmbunătățește digestia proteinelor complexe și poate ajuta la fermitatea și hidratarea pielii.
Ce este Bromelain?
Bromelaina este un complex de enzime care digeră proteinele (proteolitice) găsite în fructe și la o concentrație mai mare, în tulpina de ananas (Ananas comosus). Poate hidroliza sau descompune o gamă largă de tipuri de proteine într-o gamă atât de medii acide cât și alcaline.
Bromelaina a fost inițial izolată la sfârșitul anilor 1800, poate juca un rol cheie în digestie și poate cel mai important, proprietățile sale au determinat mulți specialiști în sănătate să o folosească timp de decenii pentru a vindeca rănile și a preveni infecțiile și inflamațiile.
Ce face Bromelain?
Pur și simplu, bromelina descompune proteinele. Acest lucru are beneficii destul de evidente, având în vedere că multe dintre alimentele pe care le consumați conțin cantități mari de proteine, iar gătitul lor distruge majoritatea enzimelor naturale. Fiind o enzimă proteolitică, susține mecanismele digestive ale organismului prin reducerea moleculelor de proteine complexe pentru a forma unități peptidice mai mici sau aminoacizi individuali.
Componentele mai mici sunt cruciale pentru producerea mușchilor, neurotransmițătorilor și a altor molecule pe bază de proteine pe care corpul tău le produce. Cu toate acestea, multe dintre beneficiile bromelainei se bazează de fapt pe absorbția intactă a enzimei în intestinul subțire; această absorbție face posibilă efectele sale sistemice, cum ar fi reducerea inflamației.