Briose de dovleac REȚETĂ MISS BLASCO ®
Datorită întâmplării, uneori primim surprize plăcute și așa am ajuns să gătesc acestea briose de dovleac.
Acum câteva zile am făcut o prăjitură de dovleac foarte simplă, era foarte moale și suculentă, mai mult decât o prăjitură arăta ca o budincă, pot publica rețeta respectivă cu altă ocazie, ideea este că pentru a o prepara am gătit un dovleac mic, (de gât lung), cu un băț de scorțișoară, o bob de vanilie și puțin suc de lămâie, a rămas peste dovleac fiert și odată cu acesta am decis să pregătesc câteva brioșe pentru micul dejun, foarte important, să nu irosiți niciodată resturile! a fost spectaculos, au fost gustoase, cu punctul de dulceață corect și foarte ușor, pentru a obține un rezultat atât de surprinzător, am decis să împărtășesc rețeta, astfel încât să le puteți încerca, merită!.
Profitați de resturile oricărui preparat, cu ele puteți prepara alte feluri de mâncare.
Dovleacul este un fruct de toamnă, în acea perioadă a anului este colectat și depozitat pentru restul anului. Majoritatea rețetelor cu dovleac sunt tipice sezonului de toamnă-iarnă, dar se consumă pe tot parcursul anului, deoarece există soiuri de vară și soiuri de iarnă. Are proprietăți antioxidante, este bogat în vitamina A și semințele sale au o valoare nutritivă ridicată.
Una dintre cele mai simple rețete cu dovleac este dovleacul la cuptor, Este un desert care în această zonă este condimentat în mod tradițional cu un strop de miere sau consumat așa cum este, deoarece dulceața unor tipuri de dovleac este mai mult decât suficientă. Dovleacul se adaugă, de obicei, la unele tocănițe tradiționale, tocănițe, oale, oale, cu acesta puteți face supe, creme și, desigur, prăjituri, brioșe și tot felul de prăjituri.
În secțiunea despre prăjituri, cea mai renumită este plăcinta cu dovleac care se prepară în America de Nord, plăcinta cu dovleac, există multe versiuni, dar ceea ce au toate în comun este un amestec de condimente care o fac unică, pe bază de scorțișoară, nucșoară, ghimbir și cuișoare, acea aromă intensă este semnul său distinctiv, este adevărat că nu îi place pe toată lumea, dar nu lasă pe nimeni indiferent.