Briose de afine de casă; FUNDAȚIA DIETEI MEDITERRANE

briose

Preîncălzim cuptorul la 190 ° C și pregătim o tavă pentru briose, cu hârtiile lor. Cernem făina, bicarbonatul de sodiu și sarea într-un castron mare.

Adăugați șase linguri de zahăr și amestecați bine. Într-un alt castron, batem albușurile. Adaugam uleiul, iaurtul si extractul de vanilie si amestecam bine. Adăugăm amestecul de ingrediente uscate.

Spălăm afinele și adăugăm puțină făină pentru a împiedica toate acestea să meargă pe fundul cupcake-ului. Adăugăm afinele în amestec și le adăugăm cu câteva ture, evitând să lucrăm prea mult pentru a nu se sparge.