Brânză de vaci bătută cu gem de pere - Pâine, struguri și brânză

Luna aceasta nu aveam de gând să particip la provocarea Sweet Alphabet organizată de Cook the Cake, dar, dintr-o dată, totul a venit rulând vino

pere

Așa cum ți-am spus ieri, când ți-am arătat rețeta gemului de pere, în aceste săptămâni primesc fructe și legume de la vecinii mei. Și pentru a profita de o mulțime de pere, am decis să fac acest desert simplu.

Cristina de la Bizcocheando și Rosa María de la Un Toque de Canela au ales ingredientele pentru această lună: pere si caș, și cu ei am pregătit acest desert care se face într-o clipă. gem de pere Poate fi înlocuit cu orice avem acasă dacă nu îndrăznești să o faci singur

Ingredientele alese luna aceasta sunt pere si caș și cu ei am pregătit acest desert care se face într-o clipă. gem de pere Poate fi înlocuit cu orice avem acasă dacă nu îndrăznești să-l faci singur

Brânză de vaci în bucătărie:

caș, este o brânză proaspătă culoare albă, aromă blândă și textură moale și granuloasă și este un element crucial în bucătărie Italiană. Este folosit pentru deserturi și feluri de mâncare sărate; este una dintre umpluturile tradiționale de paste.

Cheia acestui desert este să folosești o brânză de vaci calitate bună. Am folosit unul care este produs în Huesca, pregătit de companie Vila Villera . Este un produs artizanal care se găsește doar în Huesca, Zaragoza și Lleida.