Borscht

Ingrediente

• Sfeclă roșie 400 g.
• Ulei 2 linguri. (45 cmc)
• Ceapă 1 unitate (120 g)
• Cuișoare de usturoi 2 unități (10 g)
• Praz 1 unitate (60 g)
• Zahar 1 lingura. (20 g)
• Alicante Bulion de aromă de pui 1 pe
• Apă 1 litru
• Ardei alb măcinat ALICANTE sp linguriță.
• ALICANTE cimbru ½ linguriță.
• Cremă de brânză 100 g.

Sfaturi și sfaturi

În loc de cremă de brânză puteți folosi smântână grea.

Când serviți supa, vă recomandăm să o însoțiți cu crutoane de pâine, acea atingere crocantă vă va potrivi foarte bine.

Sfecla este un tubercul sănătos consumat pe scară largă din timpuri istorice cu proprietăți curative și calități antioxidante și antiinflamatorii.

---