Boli nutriționale importante ale straturilor - situl păsărilor
Articole
Boli nutriționale importante ale straturilor
Claudia Dunkley, cercetător în domeniul păsărilor de extensie de la Universitatea din Georgia, ne sfătuiește cu privire la cauzele și prevenirea rahitismului, a oboselii în cușcă și a sindromului de ficat gras în sfaturile comerciale pentru păsări din decembrie 2009.
Rahitism
Rahitismul este cauzat de un deficit sau un dezechilibru de calciu circulant, vitamina D3 sau fosfor. Boala apare atunci când există un dezechilibru al acestor nutrienți sau dacă dieta este deficitară în oricare dintre ele. Unele medicamente și toxinele fungice pot provoca, de asemenea, rahitism. Condiția are ca rezultat oase moi, care deseori se îndoaie, restrângând astfel capacitatea păsării de a se ridica și de a merge.
Rahitismul poate fi prevenit sau tratat dacă starea este diagnosticată devreme. Pentru ca calcificarea osoasă normală să apară, calciu și fosfor trebuie să fie furnizate în cantități adecvate și, de asemenea, trebuie să fie furnizate în raportul corect între ele (2: 1). Dacă există prea mult sau prea puțin din aceste minerale, poate rezulta rahitism.
Vitamina D3 este importantă deoarece reglează absorbția calciului.
Micotoxinele sunt toxine produse de mucegaiuri sau ciuperci, care pot avea efecte dăunătoare asupra păsărilor, inclusiv interferența cu absorbția nutrienților. Rahitismul indus de micotoxine poate fi tratat prin înlocuirea alimentelor contaminate cu aceste toxine și suplimentarea cu vitamina D3 la niveluri de trei sau patru ori mai mari decât în mod normal.
Oboseala cuștii
Oboseala în cuști (CLF) a fost observată pentru prima dată la mijlocul secolului al XX-lea, la scurt timp după ce producătorii de straturi au început să adăpostească găinile ouătoare în cuști. Deși dietele pentru găinile ouătoare sunt formulate special pentru a fi complete din punct de vedere nutrițional, oboseala stratului în cușcă este descrisă ca o boală nutrițională, precum și ca fiind o cauză majoră de deces la găinile ouătoare adăpostite în cușcă.
Această afecțiune apare de obicei la păsări în jurul vârfului producției de ouă, care poate fi, de asemenea, legată de osteoporoză, o afecțiune care face ca oasele să devină fragile.
Se crede că principala cauză a CLF este epuizarea rezervelor de calciu din organism, de obicei ca urmare a unei întârzieri în alimentarea cu alimente bogate în calciu în timpul producției ridicate. Condiția poate fi cauzată și de o disfuncție metabolică care afectează absorbția calciului sau calcificarea osului în timpul etapei de producție.
Păsările cu CLF își vor pierde controlul picioarelor și se vor întinde pe lateral. În general, nu există pierderi în producția de ouă sau în calitatea cojii sau a interiorului oului. Unele oase se pot fractura, iar altele sunt rupte la manipularea păsărilor.