Boala renală (rinichi) necesită o dietă specială

Boala de rinichi (rinichi) necesită o dietă specială

Aveți dificultăți cu rinichii? Funcționarea lor corectă este un element cheie în sănătatea generală, deoarece rinichii servesc la îndepărtarea deșeurilor din organism. Dacă suferiți de insuficiență renală sau insuficiență renală, este important să urmați o dietă specială pentru a opri progresia bolii și pentru a vă menține corpul în cea mai bună stare posibilă.

O dietă adecvată ajută pacienții cu insuficiență renală sau insuficiență renală să aibă o nutriție bună, bazată pe alimente care încetinesc sau întârzie progresia bolii, pentru a-și menține echilibrul electroliților, mineralelor și fluidelor, deoarece reduc acumularea de deșeuri în organism . Este esențial să urmați instrucțiunile medicului dumneavoastră și ale unui dietetician calificat, dar, în general, acestea sunt principalele puncte pe care ar trebui să le aveți în vedere zilnic:

Limitați cantitatea de lichide (nu doar băuturi, ci și alimente precum supe, consumuri, jeleuri sau sorbete)
Reduceți cantitatea de proteine (dacă nu sunteți dializat)
Limitați sarea
Consumați suficiente calorii dacă pierdeți în greutate

Următoarele ghiduri, furnizate de Fundația Națională pentru Rinichi, vă pot ajuta să vă planificați mesele și să includeți sau să reduceți anumite grupuri de alimente în dieta dumneavoastră.

Proteină. Ar trebui să fie limitat la 1 gram (0,04 oz. Ap.) Pe zi pe kilogram de greutate. Dacă o limitați astfel, unele simptome precum greață, vărsături, prost gust în gură și pierderea în greutate pot fi ameliorate.
Iată câteva exemple de cantitate de proteine din unele dintre cele mai frecvente alimente: 1 ou, 7 grame 0,25 oz de proteine; 1 coapsă de pui, 14 grame (0,5 oz. Ap.); 8 uncii (1 cană) de lapte degresat, 8 grame (0,28 oz ap.); 1 felie de pâine, 2 grame (0,07 oz ap.); 1 cană de orez fiert, 4 grame (0,14 oz ap.); 1/2 cană de porumb, 2 grame (0,07 oz. Ap.).

Calorii. Trebuie să consumați calorii adecvate pentru a vă menține sănătoși și pentru a preveni deteriorarea țesuturilor. Ideal, potrivit National Kidney Foundation: 35 de calorii pe kilogram (2,5 kilograme) pe zi pentru cei sub 60 de ani și 30 de calorii pentru cei peste 60 de ani. Caloriile se găsesc mai ales în carbohidrați, proteine și grăsimi.

Glucidele. Sunt o sursă bună de calorii și energie. Dacă trebuie să urmați o dietă săracă în proteine, o puteți înlocui cu carbohidrați, cum ar fi fructele, pâinea integrală, cerealele, legumele, mierea, jeleul și zahărul, care oferă, de asemenea, energie organismului.

Grăsimi. Sunt o sursă bună de calorii, dar ar trebui să utilizați grăsimi mononesaturate și polinesaturate (ulei de măsline sau canola) pentru a vă menține arterele sănătoase și, de asemenea, pentru a vă proteja inima.

Sare sau sodiu. Alimentele bogate în sare sau sodiu cresc tensiunea arterială, una dintre principalele cauze ale bolilor renale. Unele alimente bogate în sodiu de evitat: slănină, șuncă, cesină (sacadat, piure, carne de vită uscată), hot dog, pizza, mâncare chinezească, junk food, castraveți murați, brânză, sos de soia (soia), supe conservate și chipsuri de cartofi ambalate . Când cumpărați alimente, căutați aceste informații pe etichete: