Boala celiacă sau boala celiacă ce pot mânca și ce nu; Blog OXIMESA

Afectează 1% din populația adultă și aproape 2% din copii, cu toate acestea, 75% dintre pacienți sunt încă nediagnosticați

Boala celiacă este o boală autoimună care prezintă o intoleranta la gluten, o proteină prezentă în orz, spelta, ovăz, grâu, secară și triticale (încrucișare între grâu și secară).

blog

Cu toate acestea, afectează 1% din populația adultă și aproape 2% din copii Federația Asociațiilor Celiace din Spania, 75% dintre pacienți nu sunt încă diagnosticați.

Cele mai frecvente simptome sunt: ​​vărsături, diaree, dureri de stomac, greață, pierderea poftei de mâncare, constipație, balonare, oboseală, anemie și întârziere a creșterii.

Pentru a efectua un diagnostic, trebuie efectuat un examen clinic și un test specific de sânge, adică unul care să includă markeri serologici ai bolii celiace. Cu toate acestea, analiza anticorpilor nu este suficientă pentru a confirma boala celiacă, deci va fi necesară și efectuarea unei biopsii intestinale, potrivit Federației Asociațiilor Celiace din Spania. În această biopsie, trebuie extrasă o probă de mucoasă a intestinului subțire pentru a verifica dacă este deteriorată.