Blogul Zilei Mondiale a Nutriției MenuDiet ®
Deși este important să ne îngrijim în fiecare zi a anului, nu este rău să avem o întâlnire care să ne reamintească că, în funcție de tipul de „combustibil” pe care îl introducem în corpul nostru, vom lucra mai bine sau mai rău și că este dieta este cheia în prevenirea numeroaselor patologii, pe lângă faptul că este esențial pentru a îmbunătăți multe altele.
Prin urmare, de la Menudiet, astăzi, Ziua Mondială a Nutriției, vrem să ne amintim că dieta este cheia pentru a garanta o sănătate bună și nu spunem acest lucru, așa cum subliniază OMS (Organizația Mondială a Sănătății): „nutriția este aportul de alimente în raport cu nevoile dietetice ale organismului. Alimentatie buna (o dietă suficientă și echilibrată combinată cu exerciții fizice regulate) este un element fundamental al sănătății", și continuă," O alimentație slabă poate reduce imunitatea, poate crește vulnerabilitatea la boli, poate modifica dezvoltarea fizică și mentală și poate reduce productivitatea. "
Deoarece atât dieta slabă, cât și lipsa activității fizice sunt doi dintre principalii factori de risc pentru sănătate, iată câțiva chei pentru îmbunătățirea dietei, și odată cu aceasta, starea ta de sănătate.
Mănâncă mai multe legume
Umplerea zilelor cu culori și substanțe nutritive este mai importantă decât uneori tindem să credem. Este esențial să luați cel puțin 200 de grame de legume la prânz și alte 200 de grame la cină (atât crude, cât și fierte, în funcție de tipul de legume, gusturi și preferințe), sau ce este același lucru, jumătate dintr-un singur fel de mâncare sau primul din fiecare dintre aporturile dumneavoastră.
Ce se poate completa (și ar trebui) să fie completat cu o varietate de fructe pe tot parcursul zilei, precum și alte legume care pot fi luate între mese sub formă de legume crude (roșii, batoane de morcov etc.), piureuri (fără a scoate fibra legumelor și unele fructe pe care le putem adăuga), legume fermentate, cum ar fi murăturile în oțet sau orice altă opțiune la care vă puteți gândi pentru a adăuga o legumă suplimentară zilelor.
Fructele și legumele vor furniza o cantitate mare de micronutrienți (vitamine, minerale) și bineînțeles, fitochimicale, substanțe cu efecte pozitive asupra sănătății noastre. Cu cât introducem mai multe culori (și odată cu aceasta, mai multă varietate de fructe și legume) în dieta noastră, cu atât vom oferi mai multă varietate de substanțe benefice și potențial de protecție.