Biscuiți fără fulgi de ovăz fără zahăr și unt - Mai bine cu sănătatea
Fursecurile industriale cu fulgi de ovăz pe care le găsim în supermarketuri sunt alimente procesate care, în majoritatea cazurilor, conțin cantități mari de zahăr, grăsimi trans și sodiu.
Pregătirea cookie-urilor acasă ne permite înlocuiți toate ingredientele mai puțin sănătoase de altele mai interesante din punct de vedere nutrițional.
Avantajele consumului de ovăz
Ovăzul este una dintre cele mai consumate cereale din lume. Valoarea sa nutritivă ridicată îl face să se distingă de alte cereale, deoarece conține o cantitate mai mare de proteine și fibre. Printre numeroasele sale beneficii este important să evidențiem:
- Boli digestive: Este un mare regulator al tranzitului intestinal datorită conținutului său ridicat de fibre solubile și insolubile. Aportul său este recomandat în gastrite, arsuri la stomac și hemoroizi, deoarece protejează mucoasa digestivă. În plus, fibrele solubile au o acțiune prebiotică care favorizează flora intestinală.
- Purificarea vezicii biliare: Ingerarea ovăzului poate contribui la îndepărtarea sărurilor biliare din digestie, favorizând astfel eliminarea lor prin fecale și degajarea vezicii biliare. Astfel, previne formarea calculilor biliari și a colicilor.
- Boli cardiovasculare: fibra reduce absorbția colesterolului, datorită acțiunii sale de tragere, prin urmare, reglează nivelul colesterolului și tensiunea arterială. În plus, conținutul său scăzut de grăsime îl face un aliment sănătos pentru inimă.
Rețete de cookie-uri cu zahăr și unt
Vom prezenta două opțiuni diferite pentru fursecurile cu fulgi de ovăz fără adaos de zahăr sau unt. Diferența dintre cele două constă în tip de fruct pe care îl folosim pentru îndulcirea rețetei ca înlocuitor al zahărului.
1. Fursecuri de ovăz, curmale și mere
În acest caz, vom folosi curmale și măr pentru a adăuga dulceață cookie-urilor noastre fără fulgi de ovăz fără zahăr.