Biscuiți cu fulgi de ovăz și ghimbir - Factoría de Salud
Ca punct culminant final al unei săptămâni de mic dejun sănătos, bazat pe mâncare adevărată și care se adresează în principal celor mici din casă (deși da, știu, ai profitat și tu, nu?), Astăzi îți aduc rețeta pentru fursecuri din ghimbir pe care le-am pregătit sâmbătă, pentru a le avea gata duminică.
Le puteți pregăti în avans și astfel le aveți la îndemână în timpul săptămânii pentru o gustare bogată și sănătoasă, mult mai bună decât un produs industrial de panificație, o pungă de chipsuri sau un Bollycao.
Îndrăznești să le pregătești?
Etichetează-mă pe instagram cu #galletasfactoria și spune-mi ce crezi și cât de mult le place copiilor. Puteți chiar să le pregătiți cu ele, sunt sigur că se vor bucura foarte mult!
Câteva fursecuri de casă delicioase și hrănitoare. Nimic de invidiat în gustul prăjiturilor procesate și cu avantajul de a furniza mai puțin de 5g zahăr pe unitate! Dacă îți plac fursecurile moi în timp ce ești crocantă, aceasta este gustarea ta, delicioasă pentru o după-amiază de toamnă, precum cele care vin. Bucura-te de ei!
- 200 g de ovăz în fulgi puteți folosi și fulgi de ovăz dacă preferați o textură mai compactă
- 2 linguri semințe de in măcinate
- 200 ml de apă mai mult sau mai puțin, până la obținerea unei texturi adecvate
- 2 linguri de ghimbir proaspăt ras pot fi ghimbir cristalizat, bucăți conservate, deși prefer atingerea ghimbirului proaspăt, pe lângă faptul că nu conține zahăr, cum ar fi ghimbirul cristalizat, rețineți acest lucru
- 40 g de nucă de cocos rasă funcționează și în fulgi
- 1 lingură semințe de dovleac
- 3 linguri semințe de floarea soarelui
- 1 linguriță de semințe de chia pentru a decora
- 1/2 linguriță de scorțișoară măcinată pentru a decora
- 1/2 linguriță praf de bicarbonat de sodiu
- 40 g zahăr brun puteți folosi orice îndulcitor, xyitol, zahăr brun, zahăr de nucă de cocos sau, dacă preferați o textură mai masticabilă, un sirop precum arțarul
- 5 linguri de ulei de cocos