Biscuiti cu fulgi de ovaz cu mere; Oncologie integrativă

Informații despre terapiile complementare și alte medicamente care îmbunătățesc calitatea vieții pacienților cu cancer

În Directo al Paladar au publicat o rețetă din cartea Rețetele mele de gătit împotriva cancerului de Dr. Odile Fernández și, deoarece sunt atât de delicioase și sănătoase, ea vrea să le împărtășească și dumneavoastră. Îi plac cookie-urile, o recunoaște și mai ales cookie-urile cu fulgi de ovăz, așa că de data aceasta prezintă o nouă versiune. Ca întotdeauna…. fără zahăr, fără ouă și fără lactate, dar plin de aromă ! Vă lasă fotografia pe care au făcut-o în blogul Directo al Paladar cu cookie-urile lor.

Ingrediente pentru 24 de unități
300 g fulgi de ovăz integrali înmuiați 12 ore în lapte fără lapte
50 ml ulei de măsline extravirgin
2 mere
100 g caise uscate înmuiate 2 ore în apă
50 g stafide înmuiate 2 ore în apă
1/2 linguriță scorțișoară măcinată
1/4 linguriță ghimbir măcinat.

Pregătirea
1. Începem prin preîncălzirea cuptorului la 120º. Așezăm un strat de hârtie vegetală sau foaie de silicon pe o tavă de copt.
2. Cu ajutorul unui robot de bucătărie sau blender, tocați măr mărele și caisele uscate. Taiem stafidele.
3. Amestecați toate ingredientele într-un castron.

---