Proprietățile de naut - Mai bine cu sănătatea

Leguminoasele sunt semințele găsite în interiorul plantelor din familia Leguminoaselor. În general, acestea au un conținut scăzut de calorii, motiv pentru care sunt recomandate atunci când slăbesc. Vă vom spune mai multe, astfel încât să puteți descoperi proprietățile nautului și să nu ezitați să le includeți în dieta dumneavoastră.

Este un ingredient important al gastronomiei din Est și Orientul Mijlociu și conține mulți nutrienți. Printre ele fibrele, proteinele și vitaminele. Această leguminoasă se găsește în magazine sau piețe sub formă de cereale integrale (crude sau fierte) sau sub formă de făină procesată.

Informații nutriționale despre naut

Potrivit Fundației Spaniole pentru Nutriție, o porție de 100 de grame de naut gătit fără sare ne oferă:

Carbohidrați (creatori de energie).
Fibre dietetice (bune pentru inima și sănătatea digestivă).
Proteină.
Grăsimi.

Dar, de asemenea, nautul oferă în compoziția lor vitamina A, B6, C, E și K, calciu, fosfor, potasiu, zinc, magneziu, fier și sodiu.

Două beneficii principale

Conținând fibre dietetice, nautul ar ajuta la reducerea nivelului de colesterol rău din sânge. La rândul său, ar fi bine să scădem tensiunea arterială și cantitatea de trigliceride. Din acest motiv, ar putea ajuta la reducerea riscului de atacuri de cord, boli de inimă și accidente vasculare cerebrale.

Pe de altă parte, componentele sale promovează sănătatea digestivă. În caz de diaree, unii experți recomandă consumul unei farfurii de naut pentru stabilizarea și întărirea intestinului.

Alte proprietăți ale nautului

Persoanele cu anemie feriprivă pot consumă naut pentru a crește nivelul de fier, una dintre componentele principale ale acestei leguminoase. De asemenea, ar fi recomandat celor care practică o mulțime de sporturi și au o uzură deosebită a acestui mineral datorită activității fizice.

Potrivit unui studiu publicat în 2016 în revista Nutrients, nautul ar fi bine pentru:

Îmbunătățiți circulația.
Reglați tensiunea arterială.

Creșteți apărarea sistemului imunitar, deoarece oferă zinc, seleniu și arginină, componente care ar ajuta la modulare.
Furnizați oligoelemente care ar participa la metabolismul proteinelor
Ajutați la combaterea oboselii.
Transporta vitamina A la retina ochiului.
Preveniți bolile reumatice sau artrita, precum și crampele.
La diabetici, contribuția sa mare de zinc, ar permite organismului să asimileze și să stocheze insulina.