Biologia și cultura creveților, homarului și racului C
Dra. Débora de Azevedo Carvalho investighează hrănirea și nutriția crustaceelor decapode de apă dulce neotropicale menționate anterior.
Distribuie pe
social media
Dr. Débora de Azevedo Carvalho * (INALI/CONICET/UNL) investighează hrănirea și nutriția crustaceelor decapode de apă dulce neotropicale menționate anterior.
Care e slujba ta?
La Laboratorul Macrocrustaceelor ne concentrăm asupra studierii diferitelor aspecte ale biologiei și ecologiei crustaceelor decapode (creveți, homari și crabi) care trăiesc în principal în sistemele acvatice din bazinul La Plata. În special, mi-am concentrat studiile pe înțelegerea ecologiei trofice a acestor animale, atât dintr-o perspectivă mai largă, cum ar fi rețelele trofice (prada lor și prădătorii naturali), până la aspecte mai particulare ale fiecărei specii, cum ar fi: comportamentul de căutare a hranei, în ce timp din ziua în care mănâncă, cum digeră alimentele (digestie mecanică și enzimatică), cum asimilează substanțele nutritive și cum cresc și supraviețuiesc în funcție de tipul de dietă pe care le oferim. În prezent, îmi concentrez studiile pe a permite utilizarea acestor organisme în culturi multitrofe integrate.
Înțelegi o mulțime de muncă pe teren?
Sarcinile de teren sau „campaniile” așa cum le spunem noi, fac parte din rutina de lucru. Este dificil să studiezi aceste animale prin observarea directă pe teren. Din acest motiv, campaniile noastre sunt, în general, pentru a colecta probe în sălbăticie și a le aduce la laborator pentru studiu. Campaniile pot fi foarte intense dacă dorim să analizăm diversitatea crustaceelor decapode pe întreg teritoriul argentinian. De exemplu, într-o singură ocazie, colegii mei de la laborator au vizitat Corrientes, Misiones, Formosa, Chaco și Santa Fe timp de 25 de zile într-un sondaj al crustaceilor decapode din mediile acvatice continentale. Campaniile pot fi, de asemenea, sporadice și scurte, nu mai mult de câteva ore, dacă ceea ce avem nevoie este să colectăm animale pentru un test de laborator. În mod clar, depinde de obiectivul anchetei.
Care sunt hrănitele crustacee din laborator?
Crustaceii au în mod natural o dietă destul de variată. În esență, în cadrul preferințelor fiecărei specii, ei mănâncă ceea ce este cel mai abundent în mediu. Acest lucru facilitează foarte mult hrănirea și cultivarea în laborator, deoarece ne permite să le oferim tot felul de alimente: bucăți de mușchi de pește, hrană echilibrată pentru pești și alți crustacei ornamentali, pradă vie (larve de țânțari, de exemplu) etc. Cu toate acestea, pregătim hrană echilibrată și paletizată în laboratorul nostru pentru a oferi animalelor o dietă mai specifică pentru nevoile lor nutriționale. Aceste diete artificiale se bazează pe studii efectuate de alți cercetători și pe propriile studii. Una dintre liniile de cercetare pe care le desfășurăm în prezent are legătură cu formularea unor diete artificiale care promovează o creștere mai bună și supraviețuirea crustaceelor în scopuri agricole.