Cum se face salsa rosa
Sosul roz este unul dintre sosurile mele preferate. Cred că ați putea adăuga acest tip de sos la orice masă ca o parte. Desigur, un adevărat sos roz de casă ca cel pe care am să-l arăt. Daca stii cum se face sos roz de casă, nu veți mai folosi sosuri comerciale.
Trebuie doar să avem o maioneză proaspătă și câteva ingrediente pentru a-i da aromă și culoare. da, întradevăr, maioneza de la care vom pleca trebuie să fie destul de groasă deoarece la adăugarea celorlalte ingrediente pierde o oarecare densitate și corp.
Ingrediente
Cum se face salsa rosa
Am inceput realizând sosul de maioneză cu ajutorul mixerului. Punem un ou, un praf de sare și 200 ml ulei de floarea soarelui. Începem să amestecăm și să păstrăm lamele mixerului până când sosul începe să emulsioneze. Apoi urcăm încetul cu încetul până avem gata maioneza sau sosul de maioneză.