Bine ați venit - Sinergie nutrițională
Bine ați venit pe blogul Sinergie nutrițională. Acest spațiu se naște dintr-o dorință autentică pe care trebuie să o împărtășesc cunoștințele și experiențele pe care le-am dobândit de-a lungul a 5 ani practicând un stil de viață natural și o dietă bazată pe plante întregi minim procesate.
O dietă întreagă pe bază de plante este una în care se consumă alimente care cresc ca o plantă: legume, verdețuri, fructe, nuci, semințe, leguminoase, alge, ciuperci și cereale. Nu este inclus nici un aliment de origine animală, motiv pentru care se spune de obicei că este și o dietă vegană, cu toate acestea, veganismul este un stil de viață care nu se limitează doar la mâncare. În acest blog ne vom concentra pe nutriție și stil de viață holistic.
Dietele pe bază de plante sunt singurele dovedite în studiile clinice că pot inversa o serie de boli în societatea modernă. Nu este o dietă miraculoasă care durează o perioadă scurtă de timp, este un mod de a mânca în care persoana nu simte că se află sub o dietă restrictivă de consum alimentar. Posibilitățile în crearea rețetelor sunt nelimitate, pline de viață, culori, texturi, arome și mirosuri. Marii precursori ai acestui tip de dietă sunt dr. T. Collin Campbell, dr., John Mcdougall, MD, Neal Barnard, MD, Caldwell Esselstyn, MD, Michael Greger, MD, Joel Fuhrman, MD, Dean Ornish, MD, printre alți medici și nutriționiști. Doar căutați-le numele pe web pentru a le vedea calibrul și lucrați cu povești de succes în studiile, intervențiile și programele lor de sănătate.
Misiunea acestui blog este de a educa și inspira oamenii să mănânce într-un mod optim și gustos, unde la rândul lor să aibă grijă de sănătatea lor, de animale și de mediu. Vor fi publicate subiecte despre sănătate, rețete, nutriție, agricultură ecologică, recenzii, interviuri și reflecții, unde puteți afla și comenta fiecare subiect. De asemenea, este planificată crearea de produse și programe în beneficiul oamenilor care doresc să aprofundeze lumea alimentelor pe bază de plante.