Berea nu te îngrașă sau crește tensiunea
Un studiu evidențiază beneficiile unui consum moderat de băutură și subliniază originea virtuților sale
Un studiu realizat de cercetători spanioli și brazilieni a arătat că bere Nu este la fel de rău precum au pictat-o. De fapt, nici nu îngrașă, nici crește tensiunea arterială și nici nu crește riscul bolilor cardiovasculare.
Lucrarea sa concentrat pe investigarea modului în care această băutură afectează persoanele supraponderale, consumatorii obișnuiți de bere. Scopul a fost de a afla dacă aportul lor a avut sau nu beneficii.
Doctorul Lina badimon, cercetător al studiului, director al programului cardiovascular ICCC al IR-Hospital de Sant Pau din Barcelona și membru al Consiliului Superior pentru Cercetare Științifică (CSIC) și Universitatea Autonomă din Barcelona (UAB), au discutat cu acest ziar pentru a anticipa rezultatele obținute.
Bere și „gustare”
Cercetările arată că persoanele care consumau între una și două beri pe zi în timpul meselor nu slăbiseră, dar nici nu o câștigaseră. Ce se încheie cu mit fals berea aceea te îngrașă. Badimon subliniază faptul că berile consumate - o cutie pe zi pentru femei și două pentru bărbați - în timpul meselor au fost cu și fără alcool. „Rezultatul în ambele cazuri a fost același”: nu există creștere în greutate.
Medicul amintește că este important să se țină cont de faptul că este un consum moderat. „Am încorporat consumul de bere în timpul meselor, astfel încât să nu fie asociat cu gustarea”, un obicei care ajută la creșterea în greutate.
Antioxidant
O altă informație importantă este efectul pe care îl are asupra acestuia tensiune arteriala. În cazurile observate, s-a detectat că „presiunea și rigiditate arterial nu crește „oricât de multă bere se consumă.
Din punct de vedere medical, ceea ce face este „să mărească activitatea lipoproteine HDL ”, cunoscut sub numele de colesterolul bun. Ceea ce fac aceste celule este „să reducă capacitatea oxidativă a proteinelor LDL”, adică a colesterolului rău. „Ajută la reducerea, la blocarea aterosclerozei”, spune Badimon.