Berea ajută digestia și îmbunătățește metabolismul
A trai
Cercetările indică faptul că un aport de produs poate influența microbiota intestinală și îmbunătăți metabolismul
Consumul moderat se înțelege că ia una sau două bastoane pe zi pentru femei și două și trei pentru bărbați.
Un pahar de bere/Cosasdecome
M. Valverde Granada, 04 aprilie 2019 - 18:22
Consumul moderat de bere ar putea influența microbiota intestinală și îmbunătăți metabolismul, potrivit unui studiu condus de Dr. Ascensión Marcos în contextul celui de-al șaselea congres internațional privind digestia alimentelor care a avut loc în aceste zile la Granada.
Înălțarea Marcos, Directorul Grupului de Imunonutriție al Institutului de Știință și Tehnologie a Alimentelor și Nutriției al Consiliului Superior pentru Cercetare Științifică, a prezentat cele mai recente dovezi științifice privind influența consumului moderat de bere la conferința menționată.
În pregătirea studiului intitulat Efectele consumului de alcool asupra microbiotei intestinale a adulților sfinți Dr. Esther Nova a colaborat, de asemenea.
Scopul cercetării a fost de a analiza dacă consumul de băuturi alcoolice (fermentate ca bere și vin și băuturi spirtoase), având în vedere cantitatea și frecvența, ar putea avea efecte asupra compoziției microbiotei intestinale în acest grup de populație.
Se numește microbiota intestinală către comunitatea de microorganisme vii care adăpostește tractul digestiv uman.
Printre numeroasele sale funcții, protecția sistemului imunitar se remarcă, acționând ca un efect de barieră, deoarece ajută la combaterea agresiunilor altor microorganisme menținând în același timp integritatea mucoasei intestinale.
În plus, ajută la digestia anumitor alimente pe care stomacul și intestinul subțire nu le pot face și contribuie la producerea vitaminelor B și K. „O microbiota intestinală sănătoasă și echilibrată este esențială pentru a asigura o funcție digestivă adecvată”, spune dr. Marcos.