Beneficiile uleiului de măsline - Emedemujer Costa Rica

De asemenea, are acțiune antimicrobiană și îmbunătățește hipertigliceridemia care însoțește diabetul zaharat. În ciuda beneficiilor sale multiple, este important să se ia în considerare faptul că uleiul de măsline este o grăsime, în special de tip mononesaturat - aceeași care se găsește în avocado, nuci etc.-, adică are un aport caloric semnificativ ridicat și care este de ce consumul său ar trebui să fie moderat. „Recomandarea pentru consumul zilnic de ulei de măsline este de aproximativ 40 cmc pentru o dietă de 2.000 de calorii, ceea ce echivalează cu patru linguri de ulei pe zi”, clarifică Natalia Gómez.

uleiului

Poți găti cu ulei de măsline? Cum să distingem unul de calitate? În general, uleiul de măsline este folosit pentru a îmbrăca salatele, dar trebuie să știți că poate fi folosit pentru gătit, deoarece -conform nutriționistului- este foarte termostabil, adică suportă bine temperaturile ridicate.