Beneficiile și proprietățile ciupercilor; Sturirafi
Ciupercile sunt un ingredient care nu lipsește niciodată din frigiderul meu: ciupercile de stridii, ciupercile și shiitaque sunt preferatele mele. Sunt foarte versatili, merg bine cu orice: risotto de ciuperci, amestec de ciuperci, paste cu ciuperci, o mie și una de rețete!
Ciuperci a produs tipic de toamnă, ploaia și frigul sunt ingredientele necesare pentru a începe să crească pe câmpuri și păduri. Dacă decideți să le colectați în natură, trebuie să fiți foarte atenți, trebuie să fiți foarte clar cu privire la care sunt comestibile și care nu, deoarece unele sunt otrăvitoare sau toxice. Este, de asemenea important să cunoașteți modul corect de colectare a acestora, nu ratați aceste sfaturi de cules de ciuperci.
Dacă al tău nu este câmpul, poți găsi o gamă largă de ciuperci în magazine tot timpul anului sau poți crește ciuperci acasă cu un set de auto-cultivare ca cel pe care l-am tombolat săptămâna aceasta.