Beneficiile și proprietățile Cherimoya Fructul Pasiunii
Marul este o sursă de multe beneficii, care sunt foarte necesare pentru a menține o sănătate bună. Poate fi consumat singur sau în diferite preparate delicioase.
Index de conținut
Ce este mărul cu cremă?
Este un fruct dulce foarte suculent și gustos. Exteriorul este verde, cu o pulpă cremoasă și albicioasă, cu semințe negre și strălucitoare în interior. Pielea este groasă, dar destul de dungă și ușor de despicat.
Atunci când aceste fructe sunt deschise pentru a le putea mânca, degajă un miros foarte caracteristic și plăcut. Gustul său dulce, cu o atingere ușor acidă, amintește aroma altor fructe, cum ar fi pere, banane sau ananas.
Mărul cu cremă (Annona Cherimola Mill), este un fruct tropical care aparține familiei Anonaceae și genului Annona, la fel ca orasul.
Arborele cherimoya se numește măr cu cremă, un copac mic de până la 8 metri înălțime. De asemenea, trunchiul său este scurt, cu ramificații reduse și coroana rotunjită.
Este un pom fructifer de foioase, iar cultivarea sa se poate face în zone relativ mici, deoarece diametrul coroanei sale este de aproximativ 8 metri într-un măr cu cremă adultă.
Cultivarea sa nu este foarte dificilă, deși are nevoie de condiții specifice pentru a putea crește normal.
Originea mărului
Există date istorice în care se explică faptul că cremă de mere (Moara Annona Cherimola) Este originar din regiunea sud-americană, între Ecuador și Peru. În plus, există cercetări științifice care susțin originea acestui fruct tropical. Este o zonă andină care se află la mai mult de 1500 de metri.
Cultivarea acestor fructe cu o culoare și miros și gust atât de caracteristici s-a răspândit rapid în alte regiuni ale Anzilor din Chile și Columbia.
La fel ca alte fructe originare de pe continentul american, a fost introdus în Europa după descoperirea noii lumi. Primii descoperitori spanioli ai acestui fruct l-au numit „manjar blanco”. Fructe delicioase cu proprietăți foarte benefice pentru sănătatea noastră.
Cultivarea Cherimoya
Deși este un fruct al Americii de Sud, acum este un aliment foarte comun în multe părți ale planetei. Mai mult, potrivit datelor recente, Spania este cel mai mare producător mondial de cherimoyas.
Acestea sunt orașele din Granada, Almuñécar, Jete, Motril, Otívar și Salobreña, unde se practică în principal cultivarea guava. Se pare că aceste zone au un climat cu caracteristici similare cu cel tropical în sezon.
În consecință, mulți oameni sunt dedicați cultivării cherimoyas în aceste regiuni spaniole.
Aceste alimente, chiar dacă sunt tipice Americii de Sud, sunt cultivate și în Europa. Mai exact în sud, pe coasta Granada (Spania), în municipiile Almuñécar, Jete, Motril, Otívar și Salobreña. Țările din Portugalia, Franța și Germania sunt principalii destinatari ai exporturilor spaniole.
Spania deține conducerea în exportul merelor cu custard. Cu toate acestea, țări precum Argentina, Peru, Australia, Bolivia, Chile, Columbia, Ecuador, Statele Unite, Israel, Africa de Sud, Spania și Taiwan, cultivarea cherimoya (Annona Cherimola Mill) este comună. Prin urmare, mulți oameni sunt dedicați producției de alimente în aceste regiuni.
Acest fruct este cunoscut sub alte nume, în funcție de zona de origine. Acesta este cazul „soursop”, „pap” sau „tzumuxin” în Guatemala și „anone” în Franța. În alte țări este cunoscut sub numele de cherimolia sau chirimolla.
Soiuri de mere cu cremă
Putem diferenția diferite tipuri de mere cu cremă, grupându-le după formele lor în momentul colectării pentru consum.
Principalele soiuri sunt:
Cherimoya tuberoasă
Dimensiune medie, formă de inimă și piele verde închis. Acest soi se coace târziu.
Umbonata de măr de cremă
Piele de mărime medie și fină. Sunt gustoase și cu multe semințe.
Tipărit Cherimoya
Fructele sunt mari, cu puține semințe și au o creștere rapidă.
Măr de cremă Mammillata
Pielea fructelor este netedă și mare. Pulpa este foarte gustoasă și cu o aromă delicioasă. Forma poate aminti de un ananas. Acest soi este caracteristic insulei portugheze Madeira.
Cherimoya Loevis
Pielea este destul de netedă și aproape fără umflături, fără umflături sau urme.
Sezonul mărului cu cremă
După cum am menționat deja, conform datelor recente, Spania este primul producător al acestor alimente, deci este interesant să știm care este sezonul de recoltare în țara în care este produs cel mai mult.
Sezonul din Andaluzia, una dintre cele mai producătoare zone ale acestor alimente, este între lunile septembrie și aprilie deși există date despre anotimpuri care au durat până în iunie. Adică găsim un fruct de iarnă.