Beneficiile pieței farmaceutice a cerealelor fără gluten

Cereale fără gluten: ce beneficii are copilul nostru?

Glutenul este un compus proteic care oferă de obicei elasticitate și capacitate de întreținere produselor care conțin făină de grâu, orz și secară, oferindu-le o textură care le face mestecătoare.

Glutenul nu este prezent doar în pâine sau produse de patiserie; Se găsește în mai multe produse decât vă puteți imagina: coloranți alimentari, băuturi malțuite, dulciuri, orz, secară, ovăz și făină de grâu; în cârnați precum cârnați, șuncă și mortadela, în brânzeturi și produse lactate, în nuci, în paste și tăiței; în băuturi fermentate și distilate; doar pentru a menționa câteva produse.

Este asociat cu afecțiuni precum intestinele iritabile, alergiile la consumul unor alimente, tulburări digestive și așa-numita boală celiacă cauzată de intoleranța la gluten.

Simptomele pe care le prezintă bebelușii și copiii cu intoleranță la gluten sunt, de obicei, asociate cu diaree, dureri abdominale, flatulență, degradare, pierderea în greutate fără cauză aparentă, oboseală, printre altele, astfel încât consultarea timpurie cu medicul și stabilirea unei diete în consecință este esențială.

Cereale fără gluten și alte produse

Astăzi există o gamă întreagă de produse alimentare făcute pentru persoanele cu intoleranță la gluten, în special pentru copii. În această linie, se evidențiază carnea și peștele proaspăt, laptele, fructele, legumele și legumele, printre altele, și cerealele fără gluten făcute special pentru ele, despre care dorim să vă oferim mai multe informații, deoarece acestea sunt o sursă de energie, importantă vitamine și minerale pentru creșterea și dezvoltarea copiilor.

---