Beneficiile pentru sănătate ale smochinului Ajută la controlul greutății

FIG Este un aliment delicios, sănătos, hrănitor și foarte versatil în consumul său. Este unul dintre produsele câmpului care are un sezon scurt, așa că trebuie să profităm de toate proprietățile sale nutritive și gastronomice atunci când le putem accesa. De fapt, consumul a două sau trei smochine înainte de mese reduce pofta de mâncare, făcându-l o alegere excelentă ca Ajutor pentru el controlul greutății. Sezonul său este din iunie până în august, deși uneori îl puteți găsi în septembrie și octombrie.

sănătate

Fructe de fructe, smochine organice, 142 gr.

Istoria figurilor

Smochinul este produs la nivel mondial în țări precum Turcia, Egipt și Maroc. În antichitate, era foarte popular în Grecia; conform a document al Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale, FIG A fost fructul preferat al lui Platon, din acest motiv a fost cunoscut ca rodul filosofilor. Deși nu este propriu-zis un fruct, ci o infrutescență, acest lucru nu a împiedicat Grecia să o considere o delicatesă, în așa fel încât, câștigătorii olimpiadelor, au primit smochine ca premiu și au fost încoronate cu frunze de smochin.

Utilizările smochinului în gastronomie

smochine Sunt garnitura perfectă, datorită gustului lor dulce, pot fi preparate în sirop, cu nuci și brânză, sau folosite ca ingrediente pentru desert; cum ar fi fabricarea gemurilor de smochine, prăjituri, pâine și diverse soiuri de plăcintă. În țara noastră îl găsim pe piață în anotimpuri scurte, se consumă proaspăt, deshidratat sau caramelizat, așa cum este popular în zone precum Santa Cruz Acalpixca din Xochimilco, în coșurile tradiționale dulci.

Contribuția nutrițională a fig

smochine au o aromă unică; este dulce, moale în textură și în același timp crocant, au pielea subțire și culoarea lor depinde de tipul smochinului, pot fi verzi, violet sau albastru și negru, care sunt cele mai frecvente.