Beneficiile pentru sănătate ale măcrișului
Există multe tipuri diferite de măcriș. Dacă încercați să includeți măcrișul în dieta dvs. pentru a îmbunătăți sănătatea și nutriția, este important să înțelegeți diferența dintre două dintre cele mai populare soiuri.
Măcrișul (Rumex acetosa) este o plantă perenă care face parte din familia Polygonaceae sau hrișcă și crește în întreaga lume, inclusiv în America de Nord. Verdele cu frunze se adaugă în mod obișnuit la salate și este uneori numit și „spanac”. măcriș de grădină "sau" măcriș comun ".
Măcrișul de oaie (Rumex acetosella) este, de asemenea, o plantă perenă care face parte din familia Polygonaceae. De asemenea, numită „măcriș roșu”, „plantă amară” sau „măcriș de câmp”, această plantă poate fi utilizată în alimente precum supa, dar este utilizată în mod obișnuit în scopuri medicinale.
Beneficii pentru sănătate
Măcrișul este o putere nutrițională, care oferă cantități semnificative de micronutrienți importanți, inclusiv vitamina A, o vitamină solubilă în grăsimi care vă ajută să vă mențineți viziunea sănătoasă, pielea, funcția imună, creșterea și sănătatea reproducerii. Veți obține, de asemenea, un impuls semnificativ al vitaminei C, un antioxidant important care vă ajută corpul să reziste la infecții.
O porție de 1 cană de măcriș oferă, de asemenea, aproximativ 4 grame de fibre pentru a ajuta la menținerea mișcărilor intestinale, a nivelului de colesterol și a zahărului din sânge. Fibrele pot ajuta, de asemenea, la protejarea împotriva anumitor condiții de sănătate, cum ar fi cancerul, obezitatea și diabetul de tip 2.
Măcrișul este, de asemenea, folosit uneori în scopuri medicinale. Măcrișul de oaie este un ingredient principal în ceaiul Essiac, un amestec unic de ceai de plante despre care se zvonea că vindecă cancerul de sân și previne alte boli precum HIV/SIDA și diabetul.
Cu toate acestea, nu există dovezi puternice care să susțină afirmațiile cu privire la beneficiile medicinale ale măcrișului și unele agenții de sănătate, inclusiv Institutul Național al Cancerului, și-au exprimat chiar îngrijorarea cu privire la potențialul său de a promova creșterea tumorii.
Unii oameni folosesc, de asemenea, măcrișul de oaie în combinație cu alte ingrediente pentru sinuzită și bronșită. Mai multe studii au descoperit că combinația poate ajuta la ameliorarea anumitor simptome, cum ar fi congestia și durerile de cap.
Măcrișul poate fi utilizat și pentru retenția de lichide, infecții și alte afecțiuni, dar nu există dovezi suficiente pentru a susține oricare dintre aceste beneficii.