Beneficiile pătrunjelului - DosFarma
Principala utilizare a pătrunjelului este culinară, dar a fost folosită și ca plantă medicinală din cele mai vechi timpuri. Are beneficii digestive, emenagogice și antioxidante. Este util pentru stimularea digestiei, combaterea flatulenței și ameliorarea crampelor menstruale. De asemenea, ajută la menținerea unui gust bun în gură și la prevenirea halitozei.
Odată ce îi descoperi beneficiile sănătoase, prețuiești mult mai mult decât ți-au oferit o mână pătrunjel odată cu achiziția. Această plantă umilă, cunoscută sub numele științific de Petroselinum sativum, a fost folosită din timpuri imemoriale ca plantă medicinală și ca condiment gastronomic.
Poate fi consumat crud în salate sau piureuri verzi, deși este luată în mod obișnuit ca perfuzie și în capsule pentru a beneficia la maximum de proprietățile sale. Ceaiul de pătrunjel, sucul de pătrunjel și pătrunjelul cu lămâie sunt câteva dintre preparatele pentru uz intern utilizate în scopuri de vindecare.
Pentru ce este?
Pătrunjelul stimulează digestia și apetitul, facilitează expulzarea gazelor și ameliorează spasmele și crampele intestinale. Constituie un excelent remediu diuretic, adică favorizează producția de urină și eliminarea excesului de lichide. De asemenea, are un efect emmenagog, făcându-l potrivit pentru îmbunătățirea perioadelor neregulate și a crampelor menstruale.
A lui bogat în vitamina C și vitamina A, doi antioxidanți puternici, îl face un aliat pentru îngrijirea pielii și menținerea ei sănătoasă. Patrunjelul intareste sistemul imunitar si ajuta la combaterea infectiilor, prevenind cancerul, bolile de inima si cataracta. În plus, este considerat util pentru respirați bine o gustați în gură și evitați halitoza.
Te ajută să slăbești?
Datorită conținutului său ridicat de apă și a acțiunii sale diuretice, pătrunjelul este de obicei prezent în dietele de control al greutății sau de slăbire. Sub formă de infuzie sau băutură, reîmprospătează și creează sațietate cu aproape nici o influență asupra aportului caloric al dietei. Mai multe dintre proprietățile și aplicațiile sale pot aduce beneficii celor care doresc să scape de kilogramele în plus.