Beneficiile nucșoarei conform științei - Mai bine cu sănătatea
Nucșoara este un condiment originar din Indonezia, căruia îi sunt atribuite proprietăți medicinale pentru organism. Este frecvent utilizat în gastronomie, deoarece îmbunătățește aroma multor preparate. Deși mulți preferă să-l răzuiască în timpul meselor, există cei cărora le place să se delecteze în infuzii.
Printre altele, acest ingredient oferă vitaminele A, B și C. De asemenea, conține minerale precum magneziu, fosfor, fier și potasiu. În acest fel, este un aliment destul de hrănitor, dincolo de proprietățile sănătoase pe care le vom prezenta mai jos.
Hepatoprotecție
Nucşoară are proprietatea de a combate hiperlipidemia, hiperglicemia, afectarea țesutului cardiac și hepatotoxicitatea. În ciuda faptului că majoritatea studiilor care confirmă aceste fapte sunt efectuate la șoareci, se observă o protecție eficientă împotriva afectării ficatului.
În plus, datorită prezenței monoterpenelor în interior, este de asemenea protector împotriva bolilor de inimă. Acești compuși au proprietăți anticoagulante și protejează împotriva problemelor precum tromboza.
Ajută la ameliorarea simptomelor de gută
Pentru proprietățile sale analgezice și antiinflamatoare, Ajută la ameliorarea umflăturilor articulare și la combaterea durerii inflamației cronice. Studiile legate de acest fapt sunt efectuate la șoareci și există o lipsă de studii care contrastează acest efect la oameni.
Cu toate acestea, proprietățile sale antiinflamatorii sunt dovedite, potrivit unui studiu publicat în Food & Nutrition Research. Prin urmare, rezultatele pot fi parțial extrapolate.
Poate fi folosit ca exfoliant
Combinarea pudrei de nucșoară cu miere are ca rezultat un produs benefic pentru tratarea anumitor afecțiuni ale pielii. În acest fel, rezultatul poate fi aplicat ca un exfoliant natural care îndepărtează celulele moarte și acumularea de grăsimi.
Pe de altă parte, se pot face măști cu acest produs pentru combaterea acneei. Efectele sale antiseptice și regenerative îl fac un condiment ideal pentru acest tip de funcție.
Nucșoara poate fi toxică în doze mari
Consumul acestui condiment în exces (una până la trei nuci) s-a dovedit a provoca efecte secundare adverse. Uleiurile volatile pe care le conține, alcătuite din derivați de alchilbenzen, terpene și acid miristic poate provoca greață, halucinații, inflamații și șoc. Prin urmare, este important să consumați acest aliment cu moderare.