Beneficiile dietei mediteraneene - Farmacia Cañadas

beneficiile

Beneficiile dietei mediteraneene

Studiile efectuate în ultimii ani au arătat că toate acele țări care se află în bazin Mediterana, Ce Spania, Portugalia sau Italia au un procent mai mic de cazuri de atacuri de cord miocardic, precum și o rată mai mică de cazuri de Cancer.

Acești cercetători au concluzionat că una dintre cauzele principale a fost hrănire de oameni care locuiesc în aceste țări. Toate acestea au dus la discuții despre dieta mediteraneanaa ca aspect cheie în prevenirea bolilor.

Elementele care ne definesc dieta mediteraneana sunt orezul, pastele, leguminoasele, legumele, un mare protagonism al fructe, ulei de masline, puțină carne și mult pește. Dacă vorbim despre condimente, evidențiem piperul, oregano-ul și usturoiul.

Importanța uleiului de măsline în dieta mediteraneană

Prezenta lui acizi grași nesaturați în dietă reduce riscul obstrucțiilor în arterelor de inima. Există, de asemenea, o relație directă între nivelurile de colesterolului în sânge și incidența infarct mușchiului inimii, precum și între cantitatea de grăsimi saturate și nivelurile de colesterolului. ulei de masline Virgin, utilizat pe scară largă în dieta mediteraneană, are 80% acid oleic (monoinsaturat) și doar 14% acizi grași saturați.