Beneficiile consumului fără substanțe chimice și sănătos
În ultimii ani, tendința a crescut pentru a căuta alimente care să aibă grijă atât de persoana care le consumă, cât și de mediu, aceste produse trebuie să urmeze o serie de caracteristici, de la modul în care sunt cultivate până la procesele pe care le iau pentru elaborare. Această industrie care a început ca o mișcare pentru a mânca mai sănătos și cu procese chimice mai puține, a luat o forță atât de mare încât oamenii pariază pe plata mai multă pentru aceste produse.
Ei bine, și toate acestea, de ce ați plăti mai mult pentru aceste produse? În primul rând, datorită îngrijirii pe care o ocupăm, procesele de producție sunt mai scumpe, dar datorită lor facem planeta un loc mai bun, contribuim la reducerea încălzirii globale, a poluării în râuri, câmpuri de cultură, mări etc. În al doilea rând, beneficiile nutriționale pe care ni le oferă sunt mult mai bune decât dieta obișnuită, vom avea mai multe vitamine, minerale, antioxidanți, o calitate mai bună a proteinelor, lipidelor și carbohidraților.
Este important să vă spunem ce înseamnă „carne fără substanțe chimice”.
Ce este carnea fără substanțe chimice?
Animalele trebuie să aibă acces pe tot parcursul anului în aer liber (pășunat gratuit), cu excepția condițiilor meteorologice periculoase. Acestea trebuie îngrijite fără antibiotice (cu excepția cazurilor de boală), fără hormoni de creștere sau ingrediente interzise, cum ar fi subproduse de origine animală, uree și compuși de arsen.
Animalele trebuie să pășuneze pe un teren fără pesticide care îndeplinește standardele de producție ecologică și trebuie să fie liber să pășune pe tot parcursul anului.