Beneficiile consumului de semințe de in la femeile însărcinate, persoanele în vârstă și copii RPP News
„Inul este o sămânță plată, ovală, care are o aromă plăcută de nuci. Valoarea sa nutrițională constă în cantitatea și tipul de grăsime pe care le conține, pe lângă concentrația de fibre și proteine ”, a declarat nutriționistul Faviola Jimenez, directorul Rețelei alimentare și nutriție din Peru.
Cunoașteți proprietățile sale:• Conține 41% grăsimi, 20% proteine, 28% fibre dietetice totale • O lingură de semințe oferă 50 de calorii și 3 grame de fibre, în timp ce în forma sa măcinată oferă 36 de calorii și 2,2 grame de fibre • Conține Omega 3 (57% ) și Omega 6 (16%). (Omega 3 este o grăsime esențială pe care organismul nu o produce și trebuie ingerată zilnic) • Semințele de in sunt bogate în fibre solubile și insolubile.