Beneficiile consumului de filet de vită; Blog DIA

Vitelul aparține grupului cărnii roșii, iar filetul este cea mai rafinată parte a cărnii de vită, situată în partea lombară sub coaste.

filet

Prin urmare, filetul de vită este o delicatesă pentru palat și în același timp este bogat în proteine, vitamina B9, K, B12 și B3, conține potasiu, nu are carbohidrați sau zaharuri și nu ajunge la 3 grame de grăsime la 100 de grame, deci contribuie doar cu aproximativ 100 de calorii la dieta mediteraneană, dintre care este unul dintre cele mai proeminente elemente.

Cantitatea acestor beneficii pe care o are filetul de vită variază în funcție de porții și de calitatea cărnii. Este foarte important să mâncați carne pentru a completa o dietă mediteraneană bună și să o faceți cu un filet de vită mult mai bun.

Proprietățile filetului de vită

După cum am indicat deja la început, proprietățile filetului de vită sunt foarte bune, deoarece, cu doar 100 de grame din această carne, corpul nostru obține:

  • Minerale precum magneziu, zinc, fosfor, fier și potasiu.
  • Vitaminele B12, B3, B6 și K.
  • 77% din apă pentru corpul nostru.
  • Doar 2,5 grame de grăsime.
  • 20 de grame de proteine ​​necesare în organism.
  • Fără carbohidrați.