Beneficii și proprietăți Guarana Sănătate și frumusețe
Guarana (Paullinia cupana) este o specie de plantă cățărătoare originară din regiunile Amazonului cunoscută pentru proprietățile sale stimulative și medicinale. A fost folosit de secole de către popoarele indigene din Amazon pentru proprietățile sale diuretice, efectele terapeutice împotriva durerilor de cap, febră și crampe și efectele afrodisiace [R].
Cu un gust care este descris ca fiind ușor amar, astringent și acid, pudra de guarana dizolvată în apă este considerată de către popoarele indigene un elixir care promovează viața lungă [R].
Semințele unei boabe de guarana conțin de aproximativ 4 ori cantitatea de cofeină ca boabele de cafea. Alte componente ale guaranei, cum ar fi saponinele și taninurile, oferă efecte stimulative suplimentare [R, R].
Guarană este încă produsă în principal în statele braziliene Amazonas și Bahia. Aproximativ 70% din producție este utilizată de băuturile răcoritoare și industria energetică, în timp ce celelalte 30% sunt transformate în pulbere de guarana pentru consum direct sau diluare în apă sau ca materie primă pentru industria farmaceutică și cosmetică [R].
Componentele guaranei
Semințele de guarana conțin cantități mari de metilxantine și taninuri, precum și saponine, amidon, polizaharide, pigmenți, grăsimi și colină. Metilxantinele, care includ cofeina, teofilina și teobromina, se găsesc în organele și semințele plantei. Guarana conține, de asemenea, alcaloizi flavonoizi și purine [R, R].
Alți compuși fenolici găsiți în semințele de guarana includ epicatechin, catechin și epiepicatechin [R, R]
Mecanisme de guarana
Cofeina și catechinele din guarana împiedică întărirea arterelor (ateroscleroza) prin reducerea leziunilor oxidative și reducerea colesterolului LDL, colesterolul „rău” [R].
Cofeina și un flavonoid (catehină sau epicatechină) din guarana în prezența potasiului acționează ca mutageni și provoacă moartea bacteriilor dăunătoare (E. coli, S. mutans și salmonella), având efecte distructive asupra ADN-ului [R].
Beneficii pentru sănătate Guarana
1) Guarana te ajută să slăbești
Guarană este clasificată ca stimulent metabolic, ceea ce înseamnă că ajută consumatorii să ardă mai multe calorii pe parcursul zilei, datorită conținutului său de cofeină [R].
În general, crește metabolismul grăsimilor (lipidelor), crește pierderea în greutate și crește cantitatea de energie utilizată pentru funcția metabolică de bază, cum ar fi respirația și digestia [R].
Într-un studiu de 8 săptămâni (DB-RCT) cu 67 de participanți, administrarea unui supliment pe bază de plante care conțin Ma Huang și guarana a dus la pierderea semnificativă în greutate și la reducerea circumferinței șoldului comparativ cu placebo [R].
Pe lângă arderea grăsimilor, guarana poate preveni generarea de grăsime în totalitate prin scăderea producției de gene care contribuie la generarea de grăsime și creșterea producției de gene care o previn [R].
2) Guarana îmbunătățește sănătatea mintală
Într-un studiu de 6 zile (DB-PCT) pe 26 de persoane, ingestia de guarana a îmbunătățit performanța memoriei secundare și a crescut vigilența și starea de spirit. Aceste modificări nu pot fi atribuite numai cofeinei [R].
Într-un alt studiu (DB-RCT) pe 20 de subiecți, participanții au consumat multivitamine cu sau fără guarana și un placebo. Participanții care au consumat multivitamine cu guarana au avut un beneficiu mai mare al dispoziției și al performanței cognitive [R].
Efectul Guarana asupra sănătății mintale și performanței poate fi atribuit unui conținut relativ ridicat de saponine și taninuri care funcționează împreună cu cofeina [R].