Beneficii și proprietăți ale semințelor de cais

Beneficiile semințelor de caise și informații despre diferitele proprietăți nutriționale pe care le veți găsi în semințele acestui fruct delicios.

beneficii
caisă (cunoscut și sub numele de Damasc, și de obicei confundat cu piersica), este un fruct de care cel puțin în Spania putem începe să ne bucurăm de la mijlocul lunii aprilie până la sfârșitul lunii august aproximativ.

Sunt fructe cu adevărat caracteristice și o aromă cu adevărat minunată. Au dimensiuni ceva mai mici decât piersicile, cu o piele portocalie, albă, galbenă sau roșiatică și cu o atingere moale și catifelată.

Deși am vorbit deja despre proprietățile sale în articolul dedicat beneficii caise, astăzi vrem să privim înăuntru; mai precis, în lor semințe, care aduc și calități interesante.

Ce sunt semințele de caise?

După cum vă puteți imagina, semințele de cais sunt țevi mici pe care le putem găsi în interiorul acestui fruct. Au o formă care amintește adesea de o migdală.

Proprietățile nutriționale ale semințelor de caise

Semințele de caise sunt deosebit de bogate în vitamine, în special conținutul lor foarte ridicat de vitamine din grupul B.

Deosebit de surprinzătoare este prezența vitaminei B17, cunoscută și sub numele de acid para-aminobenzoic sau Laetrile, și care oferă virtuți antioxidante.