Pastârnac - Kiva

Păstârnac, Pastinaca sativa, o legumă rădăcină originară din Asia și Europa, foarte asemănătoare morcovilor, dar păstârnacul are o nuanță crem sau fildeș. Această legumă aparține familiei botanice a Umbelliferae, cum ar fi țelina, feniculul și morcovul. și că plantele aromatice și medicinale, cum ar fi pătrunjelul, mărarul, coriandrul sau coriandrul și anasonul verde.

Păstârnacul a fost folosit în mod tradițional în Rețete de bucătărie precum tocănițe, tocănițe, supe, piureuri, fripturi și bineînțeles aburite. Pastârnac are o ușoară aromă și aromă de anason care funcționează bine în feluri de mâncare. Este o legumă de sezon din toamnă și iarnă.

Proprietăți și beneficii

Pastârnac are un efect diuretic ușor care poate ajuta la prevenirea retenției de lichide și la susținerea funcției renale. De aceea este interesant și pentru cazurile de febră, reumatism, artrită, cădere brusca sau hipertensiune.

Preț 5,30 €/Kg (variază în fiecare săptămână)