Beneficii, proprietăți și soiuri ale mărului

măr este un fruct hidratant care potolește setea datorită conținutului său de apă (peste 80%). Dar este, de asemenea, o sursă bună de vitamina C, fibră și flavonoide. De asemenea, oferă vitamina A, B1, B2, B5, B6 și vitamina E. În ceea ce privește mineralele, conține postasiu și fosfor, deși este bogat în bor, un mineral care intervine în asimilarea calciului și magneziului.

este bogat

informații nutriționale (100 g)

Conține pectină care este un Fibra solubila care mărește volumul scaunului și îmbunătățește tranzitul intestinal. Dar mărul conține și fibre insolubile în piele. Astfel, în cazurile de diaree este recomandabil să o consumați în piure sau ras și în caz de constipație este mai bine să o consumați crudă și cu piele.

Acest fruct se remarcă și prin caracterul său antioxidant deoarece este bogat în fitochimicale precum catechine sau quercitină, care previne imbatranirea prematura a celulelor și, de asemenea, contribuie la reducerea nivelului de zahăr din sânge, făcându-l un fruct care ar fi recomandat diabeticilor.